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サイゼリヤ値上げの舞台裏、安さの限界と工場の壁
07:00Economy
長年「安さ」で支持されてきたサイゼリヤが本格的な値上げに踏み切った。背景には原材料費の高騰と自社工場の生産能力の限界があり、外食業界全体が抱える構造的な課題が浮かび上がる。
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